Как и все традиционные сорта — это отличный бутербродный сыр. Попробуйте его в сочетании со свежим тостом, фруктами и орехами. А еще Фуэте хорошо плавится, и его можно использовать для приготовления горячих бутербродов.

Это сыр премиум-класса, гордость, собственная разработка Сернурских сыроделов на основе старинных балканских рецептов, сваренные из натурального молока. Сыры относятся к полутвердым и имеют не менее 50 % жира. «Арабеск» -это молодой сыр, обладающий нежным и сырным вкусом. срок созревания 30 суток.

Сыр «Красная ведьма» — гордость швейцарских сыроделов. Корочка лишена плесени, зато красуется яркой обсыпкой из сладкой паприки. В специфическом аромате насыщенные ореховые, фруктовые и цветочные оттенки спорят с запахом домашнего хлеба и погребов. Текстура сливочная, с небольшим количеством сырных глазков, в меру пластичная, тающая во рту.

Твердый сыр, сделанный вручную из коровьего молока с выдержкой около года, имеет насыщенный цвет слоновой кости и крошащуюся текстуру. Любители трюфелей сразу отметят землистый аромат этого редкого и элитного гриба. Сладковатый вкус чеддера и маслянистая текстура прекрасно сочетаются с деликатным землистым мускусным привкусом трюфелей, превращая этот сыр в универсальное лакомство для любого настроения и практически с любыми комбинациями.

Качотта особенно порадует всех любителей лесных грибов – она сварена из коровьего молока с добавлением лисичек и жареного лука. Сверху сыр покрыт желтой корочкой, которая образуется благодаря специальным бактериям, и именно поэтому корочка обладает ярко выраженным св

Сыр по классическому рецепту со сливочным сладковатым вкусом. Золотой призер конкурса Лучший сыр России 2022. (Воронцовские сыры)

Полутвердый сыр по американскому рецепту с добавлением самого вкусного перца в мире - кампотского. Кампотский перец обладает насыщенным острым вкусом и отличается сложным ароматом с нотами тимьяна, эвкалипта и мяты. Вкус сыра сливочный, мягкий. Текстура плотная, твердая, пластичная. Хорошо сочетается с перцем халапеньо и соусом песто. Серебряный призер конкурса Лучший сыр России 2021.

Полутвердый сыр по авторскому рецепту с добавлением семян пажитника. Пажитник придает сыру пряный, ореховый аромат. Очень необычный и приятный вкус. Золотой призер конкурса «Русский сыр» 2023.

Полутвердый сыр с сливочным вкусом и нотками кофе, которые появляются благодаря обсыпке и выдержке этого сыра в молотом кофе. Используется для приготовления буттербродов, салатов, а так же станет отличным дополнением к сырной тарелке. Прекрано подходит для запеканя. Сочетается с белыми и розовыми винами. Золотой призер конкурса Лучший сыр России 2022.

Гауда один из самых популярных сыров в мире. Имеет мягкий кремовый вкус. В традиционный Гауда мы добавили итальянский черный трюфель, что сделало сыр изысканно аристократичным. Аромат этого сыра сложно с чем-то спутать — яркий трюфельный. Наш Гауда займет почетное место в любой сырной тарелке, идеально сочетаясь с выдержанными красными винами. Бронзовый призер конкурса Лучший сыр России 2021. Серебряный призер конкурса Лучший сыр России 2022. Серебряный призер конкурса «Русский сыр» 2023.

Полутвердый сыр из отборного козьего молока с добавлением драгоценного черного трюфеля. Сыр имеет богатый аромат и нежный сливочный вкус. Хорошо сочетается с красным вином, и отлично плавится. А если его добавить в пасту или пиццу, то блюдо мгновенно преобразится и станет настоящим кулинарным шедевром.

Состав: молоко коровье цельное, молоко козье цельное, молоко овечье цельное, молоко коровье обезжиренное, соль пищевая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (из белка куриных яиц). Массовая доля жира в сухом веществе 50%. Пищевая ценность 100 г сыра (средние значения): жиры - 26, 4 г; белки - 28, 5 г. Энергетическая ценность (калорийность) -1532, 7 кДж (368, 4 ккал).

Арабеск молодой сыр, срок созревания 1 месяц. Прекрасно подойдет для приготовления бутербродов. Срок годности целой головки 120 суток при температуре хранения от 0...+6ºC

Манчего имеет структуру пармезана. Ноты молочного оттенка переходящие в сладость от овечьего молока, а терпкая и подыгрывающая нота козьего молока завершает вкусовой БУМ. Идеален в замене классическому пармезану во всём, как в пасте так и в кофе. Белые вина в сочетании дают приятную сладость и долгоиграющий вкус.

Сыр Пармезан 40%, выдержка 6 месяцев Пармезан — это продукт, обладающий многовековой историей. Этот твердый сыр изготавливается исключительно из коровьего молока, высокое качество которого служит основой для создания этого деликатеса. Срок годности 60 суток.

Голландский сыр известен в России на протяжении нескольких сотен лет и ведет свою историю от Эдамского, рецептура которого пришла из Голландии. Российские сыровары адаптировали ее и немного доработали. Сыр «Голландский Премьер» - это сыр высшего сорта. Только самые лучшие головки голландского сыра, которые прошли отбор по вкусовым и внешним характеристикам, отправляются на дозревание, чтобы подарить вам особый вкус и аромат. Благодаря более длительному, чем у голландского сыра, процессу созревания Премьер отличается более плотной консистенцией и слегка острым вкусом с легкой кислинкой. В нем практически в полном объеме сохраняются микроэлементы, которые есть в свежем молоке. А всего 25...