Как и все традиционные сорта — это отличный бутербродный сыр. Попробуйте его в сочетании со свежим тостом, фруктами и орехами. А еще Фуэте хорошо плавится, и его можно использовать для приготовления горячих бутербродов.

Это сыр премиум-класса, гордость, собственная разработка Сернурских сыроделов на основе старинных балканских рецептов, сваренные из натурального молока. Сыры относятся к полутвердым и имеют не менее 50 % жира. «Арабеск» -это молодой сыр, обладающий нежным и сырным вкусом. срок созревания 30 суток.

Сыр «Красная ведьма» — гордость швейцарских сыроделов. Корочка лишена плесени, зато красуется яркой обсыпкой из сладкой паприки. В специфическом аромате насыщенные ореховые, фруктовые и цветочные оттенки спорят с запахом домашнего хлеба и погребов. Текстура сливочная, с небольшим количеством сырных глазков, в меру пластичная, тающая во рту.

Твердый сыр, сделанный вручную из коровьего молока с выдержкой около года, имеет насыщенный цвет слоновой кости и крошащуюся текстуру. Любители трюфелей сразу отметят землистый аромат этого редкого и элитного гриба. Сладковатый вкус чеддера и маслянистая текстура прекрасно сочетаются с деликатным землистым мускусным привкусом трюфелей, превращая этот сыр в универсальное лакомство для любого настроения и практически с любыми комбинациями.

Качотта особенно порадует всех любителей лесных грибов – она сварена из коровьего молока с добавлением лисичек и жареного лука. Сверху сыр покрыт желтой корочкой, которая образуется благодаря специальным бактериям, и именно поэтому корочка обладает ярко выраженным св

Сыр по классическому рецепту со сливочным сладковатым вкусом. Золотой призер конкурса Лучший сыр России 2022. (Воронцовские сыры)

Полутвердый сыр по американскому рецепту с добавлением самого вкусного перца в мире - кампотского. Кампотский перец обладает насыщенным острым вкусом и отличается сложным ароматом с нотами тимьяна, эвкалипта и мяты. Вкус сыра сливочный, мягкий. Текстура плотная, твердая, пластичная. Хорошо сочетается с перцем халапеньо и соусом песто. Серебряный призер конкурса Лучший сыр России 2021.

Полутвердый сыр по авторскому рецепту с добавлением семян пажитника. Пажитник придает сыру пряный, ореховый аромат. Очень необычный и приятный вкус. Золотой призер конкурса «Русский сыр» 2023.

Полутвердый сыр с сливочным вкусом и нотками кофе, которые появляются благодаря обсыпке и выдержке этого сыра в молотом кофе. Используется для приготовления буттербродов, салатов, а так же станет отличным дополнением к сырной тарелке. Прекрано подходит для запеканя. Сочетается с белыми и розовыми винами. Золотой призер конкурса Лучший сыр России 2022.

Гауда один из самых популярных сыров в мире. Имеет мягкий кремовый вкус. В традиционный Гауда мы добавили итальянский черный трюфель, что сделало сыр изысканно аристократичным. Аромат этого сыра сложно с чем-то спутать — яркий трюфельный. Наш Гауда займет почетное место в любой сырной тарелке, идеально сочетаясь с выдержанными красными винами. Бронзовый призер конкурса Лучший сыр России 2021. Серебряный призер конкурса Лучший сыр России 2022. Серебряный призер конкурса «Русский сыр» 2023.

Полутвердый сыр из отборного козьего молока с добавлением драгоценного черного трюфеля. Сыр имеет богатый аромат и нежный сливочный вкус. Хорошо сочетается с красным вином, и отлично плавится. А если его добавить в пасту или пиццу, то блюдо мгновенно преобразится и станет настоящим кулинарным шедевром.

Арабеск молодой сыр, срок созревания 1 месяц. Прекрасно подойдет для приготовления бутербродов. Срок годности целой головки 120 суток при температуре хранения от 0...+6ºC

Сернурский сыр с добавлением козьего молока отлично разнообразит рацион и впишется в любое меню. Тандем коровьего и козьего молока позволяет создать сыр со своеобразным, но при этом мягким вкусом и выразительным ароматом. Продукт имеет эластичную консистенцию с вкраплениями глазков. Сыр можно подавать как самостоятельную закуску или использовать для приготовления бутербродов.

Голландский сыр известен в России на протяжении нескольких сотен лет и ведет свою историю от Эдамского, рецептура которого пришла из Голландии. Российские сыровары адаптировали ее и немного доработали. Сыр «Голландский Премьер» - это сыр высшего сорта. Только самые лучшие головки голландского сыра, которые прошли отбор по вкусовым и внешним характеристикам, отправляются на дозревание, чтобы подарить вам особый вкус и аромат. Благодаря более длительному, чем у голландского сыра, процессу созревания Премьер отличается более плотной консистенцией и слегка острым вкусом с легкой кислинкой. В нем практически в полном объеме сохраняются микроэлементы, которые есть в свежем молоке. А всего 25...