Сыр с узорчатой текстурой из коровьего молока. Сыр полутвердый, солоноват, с прожилками голубой или голубо-зеленой плесени. Идеально подходит в качестве закуски, для сырной тарелки, приготовления горячих блюд.

Вкус острый вкус с грибным послевкусием. Запах пряный, слегка соленый. Цвет от белого до бледно-желтого. На поверхности отчетливо видны прожилки голубой плесени. Сыр плотный, наличие глазков. По всей поверхности равномерно распределяется плесневая культура. Это один из самых знаменитых голубых сыров.

Сыр с голубой плесенью. Мягкая текстура, близкая к кремовой. Отличающийся характерным островатым вкусом. Горгонзола хорошо сочетается с плотными красными винами. Так же ее можно использовать для приготовления соусов, ризотто, пиццы. Чем больше выдержка горгонзолы, тем более пикантной и острой она становиться.

Сорт мягкого жирного французского сыра из коровьего молока, покрытого корочкой из благородной белой плесени. Состав: пастеризованное цельное коровье молоко, обезжиренное коровье молоко, поваренная пищевая соль, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий фермент животного происхождения, благородная белая плесень Penicillum candidum. КБЖУ: 20 г Белки, 25 г Жиры, 0 г Углеводы, 305 Ккал Годен: 25 суток Хранить при: от 0 до 6 ºC

Знаменитый французский сыр камамбер отличается нежным сливочным вкусом. Он покрыт съедобной корочкой из белой плесени, которая придает ему ореховое послевкусие. Козье молоко, в отличие от коровьего, придает ему более яркий и пикантный вкус. Прекрасно сочетается с легкими красными винами, медом, прованскими травами, вялеными томатами, фруктами и орехами. КБЖУ: 22, 7г белки 26, 4г жиры 0, 9г углеводы 332 ккал Состав:молоко цельное и обезжиренное козье, соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, благородная белая плесень Penicillum candidum. Годен: 25 суток Хранить при: от 0 до 6 ºC