Маасдам — полутвёрдый сыр из коровьего молока с нежным сливочным вкусом, в котором гармонично сочетаются лёгкие ореховые и сладковатые нотки. Сыр проходит выдержку от 1 месяца в трёх уникальных камерах с различными температурными режимами и уровнями влажности. Такая технология позволяет постепенно сформировать его текстуру, вкус и характерный аромат. Срок годности: 90 суток

Состав: молоко коровье цельное, молоко козье цельное, молоко коровье обезжиренное, соль пищевая, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (получен из белка куриных яиц). Массовая доля жира в сухом веществе 50%. Пищевая ценность 100 г сыра (средние значения): жиры – 28, 5 г; белки – 22, 5 г. Энергетическая ценность (калорийность): 1437 кДж (346, 5 ккал).

Сливочное масло из козьего молока станет украшением вашего стола и рациона питания. Выгодная черта этого масла — высокие вкусовые качества вкупе с полезными биологическими свойствами. Козье молоко обладает лечебными и косметическими свойствами, которые используют в косметологии, а козье масло сохраняет все полезные вещества, что есть в молоке, только действует еще более эффективно. Состав: сливки пастеризованные из козьего молока. Температурный режим: от +3 до +5 C Срок годности: 30 суток.